| Kanetsune |
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| Kanetsune japanische Kochmesser |
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Die Firma Kanetsune Seki, ein namhafter japanischer Hersteller, welcher über 800 Jahre Samurai-Schwerter hergestellt hat, fertigt neben hochwertigen industriell gefertigten Damastküchenmessern im europäischen Design auch traditionelle japanische Küchenmesser aus weißem Papierstahl .
Wir haben die Serien KC 400 ausgesucht, die mit rotem Sandelholzgriff aus nicht rostfreiem Shirogami White Paper Steel gefertigt wird, und die Traditionelle Damaskus Serie aus rostfreiem Sandvik Stahl als Schneidlage mit gehämmerten Damastaußenlagen.
Passend dazu liefern wir die schwarz lackierten Holzscheiden .
 
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