Masa-me und Ita-me und Montostahl-Dreifach Torsionstechnik in Warikomi
Bei der Messerserie „Flußsprung“ handelt es sich um außergewöhnliche Einzelstück japanischer Messerschmiedekunst. Hinoura-San gehört zu den wenigen ausgewählten Damastschmieden in Japan, die ursprüngliche Damasttechniken durch Torsion, d.h. durch Umeinanderdrehen variieren, und diese Kombinationen auf hohem Niveau beherrschen. Bei „Flußsprung“ geht er noch einen Schritt weiter. Beim Tordieren verbindet er reinen mehrlagigen Damaststahl-Strang mit einem einlagigen Monostahl-Strang. Damit wird der Fortlauf des damasttypischen, ganzflächigen Lagenbildes, welches oft einen überladenen Eindruck hinterlässt, bewusst unterbrochen. Es entsteht eine über die Oberflächeneffekte hinausgehende Tiefe, die im Wechsel von Damastfluß und stiller Oberfläche sowohl Bewegung als auch Ruhe symbolisiert. Es enteht ein Bild mit besonderer Ästhetik und Einzigartigkeit.
