Fällkniven

Die schwedische Firma Fällkniven begann 1984 mit der Entwicklung eigener Messer. Das reine Familienunternehmen wuchs schnell zum Hoflieferanten des schwedischen Königshauses heran und wurde zu einem der führenden Messerhersteller der Welt. Die große Erfahrung im Jagen und Fischen spiegelt sich im Sortiment der Klingen wieder und regelmäßige Tests auf Qualität und  Bruchfestigkeit in der Technischen Universität von Lulea machen die Messer von Fällniven zu ganz besonderen Schätzen.
In der Kochmesserserie "K"  wurde ein teurer high-end Stahl, ein laminierter VG-10 Stahl verwendet, der den Vorteil hat, daß das Klingenblatt dünn ist und die Schärfe der Schneide eine längere Standzeit hat. Das Hauptmerk liegt auf der Grifform und Art des Griffmaterials, die ein sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten gewährleisten. Dies macht die beiden Kochmesserformen zu beliebten Werkzeugen sowohl in der Profi- wie auch in der Hobbygastronomie.

Wir haben das K1 Blue Whale Kochmesser  von den Mitgliedern des Messerforums testen lassen!
Die Ergebnisse finden Sie hier:
Passaround Fällkniven Blue Whale Kochmesser