Seit 1874 produziert Friedrich von der Kohlen Küchenmesser in und ausschließlich in Solingen Heute gehört von der Kohlen zu den wenigen Herstellern, die dies immer noch tun und damit den Standort Deutschland sichern.
Die Firma verzicht bei ihren Messern bewusst auf moderne Lifestyle-Attribute, sogenannte Superstähle, exotische Griffkompositionen, TV-Koch-Promotions, sondern konzentriert sich auf das Wesentliche: Scharfe Klingen, leicht und oft nachschärfbar, saubere Verarbeitung, hoher Gebrauchsnutzen – und das zu ansprechenden Preisen. Wir haben von der Kohlen's Gemüsemesser in Carbonstahl ins Sortiment aufgenommen.