Zum Schneiden von Brot und allem Krustigen
Klingenlänge 20cm
Eisgehärtet 56 HRC.
Einseitiger Wellenschliff
Für Rechtshänder geeignet. Für Linkshänder unter G-22L erhältlich
Die Global Messer aus der Yoshikin-Schmiede bestechen durch ihre unglaubliche Schärfe der Molybdän-Vanadium-Stahlklinge und der sagenhaften Balance. Die Griffschalen aus Edelstahl sind mit Sandkörnen gefüllt und machen das Schneiden zum haptischen Genuß, da das Messer weder kopf- noch grifflastig ist.
Das Design stammt aus der kreativen Schöpfung des japanischen Professors Komin Yamada.
Nicht in der Spülmaschine reinigen, Pflegehinweise beachten

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