Kurz, wendig und scharf.
Unentbehrlich zum Schälen, Schneiden und Verzieren.
Klingenlänge 9cm
rostfrei

Die Serie Pemier WACS ist die einzigartige Synthese von hochwertigen Kochmessern aus hygienischer Antihaft-Beschichtung und edlem Griff in Perlmut-Optik.
Die Klingen sind aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet und perfekt ausbalanciert. Die Beschichtung auf der Klinge verhindert das Anhaften des Schneidguts und ermöglicht einfachste Reinigung -nur mit einem weichen Lappen und mildem Spülmittel. Darüber hinaus bewirken keramische Partikel beste Gleiteigenschaften bei reduziertem Kraftaufwand und höherer Verschleißfestigkeit. Sie gleiten locker und leicht durch das Schnittgut.
Wegen der schlank ausgeschliffenen Klinge, der von Hand geschärften und polierten Schneide und der speziellen Beschichtung wird das Schneiden zu einem schwerelosen Vergnügen. Die Messer sind einfach zu führen und erzeugen einen sauberen Schnitt ohne das Schneidgut zu brechen oder zu quetschen.
Durch den haptisch in Form und Volumen vollendeten Kunststoffgriff in Perlmut-Optik liegen die Messer besonders sicher und angenehm in der Hand. Keine Kanten stören. Ein spezielles Fertigungsverfahren stellt sicher, dass Klinge und Griff ohne Spalt fest miteinander verbunden sind und das Messer dadurch hygienisch einwandfrei ist.
WACS ist die World Association of Chefs Scieties, eine unpolitische professionelle Organisation von mehr als acht Millionen Köchen aus 75 Mitgliedsländern, deren Ziel es ist, den kulinarischen Standard der globalen Küche zu erhalten und verbessern. Die Firma Friedr. Dick ist der offizielle Partner von WACS und entwickelte gemeinsam mit der Organisation diese Serie.

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