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Ausbeinmesser

  

Ausbeinmesser

  

Das Ausbeinmesser ist unentbehrlich in der Gastronomieküche zum Auslösen von Knochen aus großen Fleischstücken. Das Messer besitzt eine schmale Klinge von ca. 15cm Länge, die eine Einwölbung an der Klingenunterseite aufweist und sehr spitz ausläft. Mit dieser Spitze fährt man beim Ausbeinen an den Konturen der Knochen entlang, um das Fleisch herauszulösen. Das Ausbeinmesser ist beidseitig geschliffen.
Ausbeinmesser
 

Hersteller: 

 

BERTI Ausbeinmesser 13cm mit Ochsenhorngriff 213

  BERTI Ausbeinmesser 13cm mit Ochsenhorngriff 213  
  Restmenge 1
140.-statt 240.-
140,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

1 x 'BERTI Ausbeinmesser 13cm mit Ochsenhorngriff 213' bestellen

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BERTI Ausbeinmesser 16cm mit rotem Acrylharzgriff 2608

  BERTI Ausbeinmesser 16cm mit rotem Acrylharzgriff 2608  
  Restmenge 1
140.- statt 200.-
140,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

1 x 'BERTI Ausbeinmesser 16cm mit rotem Acrylharzgriff 2608' bestellen

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BERTI Ausbeinmesser 16cm mit schwarzem Acrylharzgriff 2508

  BERTI Ausbeinmesser 16cm mit schwarzem Acrylharzgriff 2508  
  Restmenge 1
140.- statt 200.-
140,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

1 x 'BERTI Ausbeinmesser 16cm mit schwarzem Acrylharzgriff 2508' bestellen

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CHROMA CCC Ausbeinmesser 15cm

  CHROMA CCC Ausbeinmesser 15cm  
 
79,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

1 x 'CHROMA CCC Ausbeinmesser 15cm' bestellen

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CHROMA TYPE 301 Design by F.A. Porsche Messer P08 Ausbeinmesser

  CHROMA TYPE 301 Design by F.A. Porsche Messer P08 Ausbeinmesser  
  Zum Entfernen von Knochen
69,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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DICK 1905 Ausbeinmesser flexibel 15cm

  DICK 1905 Ausbeinmesser flexibel 15cm  
 
66,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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DICK Premier Nature Ausbeinmesser Flexibel 15cm

  DICK Premier Nature Ausbeinmesser Flexibel 15cm  
 
69,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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DICK Premier WACS Ausbeinmesser flexibel 15cm

  DICK Premier WACS Ausbeinmesser flexibel 15cm  
 
69,90 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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GÜDE Alpha Olive Ausbeinmesser flexibel 13cm

  GÜDE Alpha Olive Ausbeinmesser flexibel 13cm  
  flexibel und scharf
68,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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GÜDE Alpha Olive Ausbeinmesser steif 16cm

  GÜDE Alpha Olive Ausbeinmesser steif 16cm  
  fest und scharf
74,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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KAI Shun Ausbeinmesser 6

  KAI Shun Ausbeinmesser 6"-15cm  
  Für das Auslösen von Fleisch
139,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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KAI Shun Gokujo Ausbeinmesser 15cm

  KAI Shun Gokujo Ausbeinmesser 15cm  
  NEU!
145,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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TOJIRO DP HQ Ausbeinmesser 150mm

  TOJIRO DP HQ Ausbeinmesser 150mm  
 
87,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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TOJIRO DP HQ Ausbeinmesser 170mm

  TOJIRO DP HQ Ausbeinmesser 170mm  
 
145,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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VICTORINOX Grand Maitre Ausbeinmesser 15cm

  VICTORINOX Grand Maitre Ausbeinmesser 15cm  
 
58,50 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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WÜSTHOF Classic Ikon Ausbeinmesser 14cm

  WÜSTHOF Classic Ikon Ausbeinmesser 14cm  
 
69,80 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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WÜSTHOF Classic Ikon cremeweiß Ausbeinmesser 14cm

  WÜSTHOF Classic Ikon cremeweiß Ausbeinmesser 14cm  
 
69,80 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
lieferbar: sofort

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