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219,00 EUR
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Art.Nr.: L-II CK

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JÜRGEN SCHANZ Lucidus II Carbon Kenyo 21cm
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Schmales Filetiermesser für feine Schneidarbeiten.
Das schmale scharfe Schätzchen der Lucidus II-Familie, ein echter Schneidteufel.
Liegt sehr angenehm in der Hand und filetiert Fisch oder Fleisch praktisch von allein.

Klingenlänge:21cm
Klingenrückenbreite: 2mm-1,6mm-0,4mm
Klingenhöhe: 3,8cm-3,2cm
Gesamtlänge: 32cm
Gewicht: 140g
Rockwellhärte: 61 HRC
nicht rostfrei

Die Klingen der Messerserie bestehen aus nicht rostfreiem 1.3505. der auf ca. 61 HRC gehärtet wurde.
Die ergonomisch geformten Griffe bestehen aus wunderschön gemasertem und poliertem Wüseteneisenholz, das gefällig und warm in der Hand liegt. Das Wüsteneisenholz ist in Mexico, Arizona und Kalifornien beheimatet und sehr hart. Es hat eine höhere Dichte als Wasser und ist deshalb wunderbar als Griffmaterial für Messer geeignet, da es sehr feuchtigkeitsunempfindlich ist.

	lieferbar: sofort

Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.

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