Kräutermesser sind unentbehrliche Helfer in der modernen Küche und nicht nur zum Wiegen von Kräutern geeignet, sondern auch zum zerkleinern von Nüssen, Samen, kleinem Schneidgut mit viel Aroma etc. Durch die gewölbte Form der Schneide ist die Wiegebewegung schon vorgegeben.