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ULI HENNICKE Acutus Officemesser 9cm

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Art.Nr.: A-1

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Das Officemesser aus der Kochmesserserie "Acutus" ist ideal für alle kleinen Schneidarbeiten in der Küche.

Die nicht rostfreie Klinge ist aus Feilenstahl 1.2008 140Cr2 mit einem Kohlenstoffgehalt von 1,35-1,4% handgeschmiedet und auf 61 HRC gehärtet.
Der Griff besteht aus geöltem und gewachstem Palisanderholz, das mit Stahlpins verstiftet und verklebt ist.
Klingenlänge: 9cm
Gesamtlänge: 18cm
Klingenhöhe: 2cm
Klingenrückenbreite: ca. 2mm, zur Spitze verjüngend
Leicht ballig auf 0 geschliffen, handlängsgefinished






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  ULI HENNICKE Acutus Officemesser 9cm
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