Das Santoku aus Finnland!
Die Klinge besteht aus nicht rostfreiem Carbonstahl
Der Griff besteht aus geölter finnischer Maserbirke.
Klingenlänge ca. 17cm

- Griff: .......................... 120mm
- Klinge: ........................ 17mm
-Gesamtlänge: ............ 29mm
-Klingenhöhe:.......47mm

	lieferbar: momentan nicht lieferbar

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Kundenrezensionen:

Autor:Wolfgang Supper 21.09.2007
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS

Zunächst einmal bin ich der Claudia sehr dankbar, daß sie ein sehr gutes Auge für \"Das Besondere Messer\" hat. Macht immer wieder Spaß ins Messerkontor zurückzukehren und die Neuigkeiten zu betrachten. Nun, dieses hier wollte auch gleich gekauft werden - und es war kein Fehler.... Auf den ersten Blick sieht das Messer brachial, martialisch, grob, unbeholfen aus, wenn man es dann zum ersten mal einsetzt ist man doch überrascht, wie unglaublich vielseitig und elegant das Roselli seinen Job verichtet..... Die Klinge ist etwa 3mm dick, das Handling leicht kopflastig, der Radius der Schneide gut ausgeprägt - man kann also auch sehr gut wiegen damit. Der Schliff ist beidseitig gleichmäßig ausgeführt, keine zusätzliche Fasen angeschliffen sodaß man beim Nachschliefen gleich vorne an der Schneide arbeiten kann. Zum Stahl selbst - gut schleifbar, hart und unkompliziert. (Nicht Rostfrei ! Pflegen!) Griff. angenehm warm - ideales Holz Meine Frau hat große Schwierigkeiten schwarzgeschmiedete Messer schön + hygienisch zu finden - hier aber war es komplett anderst: Durch den Ständer sieht das immer so schön aufgeräumt auf - Also prima !! Einziger Nachteil: Es macht ein Anderes meiner Kochmesserlieblinge arbeitslos....

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