Die kleine traditionelle YOSHISADA-Schmiede gehört zur Elite der japanischen Messerschmieden. Seit mehreren hundert Jahren fertigt das Familienunternehmen in Kyoto Samurai-Schwerter und Messer vom ersten bis zum letzten Arbeitsgang in reiner Handarbeit. Sämtliche Produktionsschritte werden vom Meister selbst durchgeführt, der den Stahl schmiedet, die Klingen schleift und die Messer montiert. Wir sind stolz, Ihnen ganz besondere Meisterwerke der YOSHISADA- Schmiede präsentieren zu können: Die Damaszener-Serie SEIRYU, der reine Fluß. Diese handgeschmiedeten Traummesser bestehen aus 16- lagigem, nicht rostfreiem Kohlenstoffstahl, der auf einen härteren Carbonstahl (63-64 HRC) aus besonders reinem Eisensand verschweißt wird. Die Klinge wird durch ein spezielles Einbrennverfahren mit Makassar-Ebenholz verbunden, die Zwinge besteht aus Wasserbüffelhorn, welches naturgegeben in der Farbe von creme bis braun variieren kann. Die enorme Schärfe der ein-oder beidseitig geschliffenen Messer ist eine Eigenschaft, die die Serie Seiryu so einzigartig macht.
