| Das Modell K1 ist das klassische Messer für Köche mit einer Schneide, die in beide Richtungen schneidet.
Es ist eine wahre Freude, mit diesem unwahrscheinlich leichten und dennoch stabilen Messer umzugehen. Man hat das Gefühl, ohne jede Anstrengung zu schneiden, als sei das Messer eine Verlängerung der eigenen Hand. Dieses Messer wird wärmstens empfohlen!
Produktdaten
Gesamtlänge 330 mm
Klingenlänge 200 mm
Klingenbreite 46 mm
Stahl Lam. VG10
Härte 59 HRC
Schaftmaterial Thermorun
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